Jeli yw dŵr, siwgr, carrageenan, powdr konjac fel y prif ddeunyddiau crai, trwy sol, cymysgu, llenwi, sterileiddio, oeri a gweithdrefnau eraill a wneir o fwyd blasus.Mae Carrageenan, a elwir hefyd yn carrageenan a carrageenan, yn colloid polysacarid naturiol a dynnwyd o echeuma naturiol ac algâu eraill. Mae ganddo nodweddion sylfaenol ffibr dietegol hydawdd ac mae'n dewychydd diogel wedi'i gymeradwyo i'w ddefnyddio ym mhob math o fwyd yn Tsieina.Mae Konjac yn berlysiau, a elwir hefyd yn konjac konjac, sy'n cael ei ddosbarthu yn nhaleithiau Sichuan, Yunnan, Guizhou a Shaanxi yn Tsieina. Mae powdr Konjac yn bowdwr wedi'i brosesu'n fawr wedi'i wneud o glucomannan, sy'n cael ei gymeradwyo fel cynhwysyn bwyd diogel yn Tsieina.Ar hyn o bryd, ni ddefnyddir gelatin yn y diwydiant jeli domestig, sydd i'w weld o'r rhestr gynhwysion o'r cynhyrchion pecynnu jeli.Ar ben hynny, roedd carrageenan, powdr konjac a phowdr rwber arall yn y jeli yn cyfrif am oddeutu 1% o gyfanswm cost tua 5%.
Ond ddim yn credu ei fod yn ei fwyta i allu codi i lenwi gweithredu calsiwm yn hawdd.Oherwydd y swm mawr o ffibr dietegol sydd mewn jeli, mae ei dreuliad yn y corff dynol yn gyflym iawn, a bydd y maetholion ychwanegol yn cael eu colli cyn bo hir ynghyd â metaboledd y corff dynol, ac nid yw'r effaith atodol yn dda iawn.
1. Mae'r mwyafrif o jelïau'n defnyddio gwm algaidd, ychwanegyn bwyd naturiol o'r enw ffibr dietegol hydawdd o ran maeth.Rydym yn gwybod bod ffrwythau, llysiau a grawn bras yn cynnwys rhywfaint o ffibr dietegol, a'r brif effaith maethol ar y corff dynol yw rheoleiddio'r swyddogaeth berfeddol, yn enwedig i wlychu'r coluddyn a lleddfu rhwymedd.Mae jelïau yn gwasanaethu'r un pwrpas â jelïau, a gall bwyta mwy ohonynt gynyddu lleithder berfeddol a gwella rhwymedd.
2. Mae rhai jelïau hefyd yn cael eu hychwanegu ag oligosacaridau, sy'n gallu rheoleiddio fflora coluddol, cynyddu bacteria da fel bifidobacterium, cryfhau swyddogaeth treuliad ac amsugno, a lleihau'r tebygolrwydd o glefyd.Yn ôl yr arolwg, mae'n ffenomen gyffredin i'r rhan fwyaf o bobl Tsieineaidd fwyta bwyd braster uchel ac egni uchel yn eu diet bob dydd. Yn achos na ellir ychwanegu llysiau a ffrwythau mewn pryd, mae bwyta mwy o jeli i wella treuliad hefyd yn ddewis da.
Budd arall o jeli yw ei gynnwys ynni isel.Mae'n cynnwys bron dim protein, braster a maetholion egni eraill, gall pobl sydd eisiau colli pwysau neu gynnal ffigur fain fwyta'n ddiogel.
